среда, 29 апреля 2009 г.

Пугающее про пиво

Пиво содержит женский половой гормон и приводит к импотенции. Пивной геноцид России

Из всех алкогольных изделий пиво можно признать самым опасным для человека, что обусловлено целым рядом факторов:

наличие высокоактивного фитоэстрогена, существенно влияющего на гормональный фон человека
присутствие наркотических веществ родственных гашишу;
относительно низкое содержание алкоголя, обуславливающее раннее приобщение человека к алкоголю (50% детей в России – в возрасте до 7 лет!) и формирование стойкой зависимости;
Плюс – другие факторы.

Как известно, при производстве пива используются "шишечки" (неоплодотворенные женские соцветия) хмеля обыкновенного (Humulus lupulus L.). Ближайшим родственником хмеля является конопля. Эти растения являются источником широкого спектра биологически активных веществ. В частности, из "шишечек" хмеля выделено более 20 флавоноидов.

Известно, что некоторые флавоноиды проявляют эстрогенную активность. Так в рацион крупнорогатого скота для повышения яловости вводят которого клевер и люцерну, являющиеся источниками эстрогенподобных флавоноидов

В 1992 г. в хмеле и пиве также были обнаружены фитоэстрогены: генестеин, биочанин А, даидзеин и формононтеин, а в 1999 г. – 8-пренилнарингенин, превосходящий по активности более чем в 10 раз все фитоэстрогены, известные на данный момент.


Основным флавоноидом, выделяемым из "шишечек" хмеля является ксантогумол, в организме человека его содержание может увеличиться на порядок за счет биотрансформации. Концентрация эстрадиолподобного флавоноида может достигать 1.5 мг/л,4 что эквивалентно ~0.15 мг 17b-эстрадиола. Для сравнения: в организме женщины вырабатывается 0.3 – 0.7 мг эстрадиола в сутки. Таким образом, при употреблении пива человек может получать большие дозы эстрогенактивного соединения. Что это значит?

Для мужчины: все симптомы феминизации – разрастание грудных желез, уширение таза, потеря желания и способности к продолжению рода. "Баварское сердце". Пиво также снижает уровень тестостерона (мужского полового гормона) в кров.

Для женщины: увеличение матки, разрастание эпителия матки и влагалища, излишний секрет в фаллопиевых трубах, гормональные нарушения менструального цикла, потеря способности к продолжению рода. Употребление пива во время беременности (0.5 литра в день) существенно уменьшает концентрацию тестостерона и эстрадиола в околоплодовых водах и приводит к заметному снижению веса новорожденного.

Кроме всего прочего - пиво является широко распространенным разрешенным наркотиком – в хмеле присутствует каннабидиол (действующее начало гашиша и марихуаны), гумулин – алкалоидоподобное вещество с наркотическим действием и др. психоактивные в-ва.

Употребление пива повышает риск возникновения злокачественной опухоли груди, толстого кишечника и прямой кишки. Причем в ряде случаев не удается выявить зависимость от дозы. Одновременное табакокурение усиливает негативный эффект.

Потребление пива вызывает катаракту и ведет к слепоте. Курение усиливает негативный эффект.

понедельник, 20 апреля 2009 г.

Полезные продукты. Еще одна версия

Чем питаться, чтобы дольше жить?

20 апреля 2009 » Здоровье и красота


Пётр Образцов, Известия.Ru

Опубликован список продуктов питания, при постоянном употреблении которых в разумных количествах каждый человек может увеличить продолжительность своей жизни и сохранить здоровье. Фактически это означает продление молодости.

Профессор кафедры лечебного питания университета города Лидс Гари Уилльямсон представил общественности список полезных продуктов питания. Под полезностью в данном случае понимается способность этих продуктов предотвращать или устранять заболевания и продлевать продолжительность жизни человека до предела, установленного для каждого на генетическом уровне. Нельзя сказать, что этот список особенно оригинален, мы и раньше знали, что овощи и фрукты полезнее сала и картофеля фри, однако некоторые позиции в списке оказались неожиданными. Кроме того, важно, что свой выбор профессор Уилльямсон сделал на основании обработки весьма значительного количества исследований в лучших лабораториях мира. Вот этот топ-20. Перечисление идет по порядку названий продуктов на английском языке.

Яблоки, ежевика, черный чай, голубика, брокколи, хлеб с отрубями, вишни и черешни, помидоры черри, кофе, брусника, черный шоколад, зеленый чай, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат, клубника.

Традиционно считающиеся не слишком полезными кофе, чай и шоколад включены в список как продукты, содержащие мощные антиоксиданты, предотвращающие или заметно снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Аналогичными свойствами обладают овощи и фрукты, содержащие танины, лигнины и биофлавоноиды, из которых естественным образом получаются так называемые полифенолы - вещества, продлевающие жизнедеятельность клеток организма.

Фактически топ-20 профессора Уилльямсона - это список антиоксидантных продуктов, питаться только продуктами из этого списка не только невозможно, но и просто нельзя. Мясо, рыба и другие морепродукты необходимы как источник белка, минеральных веществ, ненасыщенных жирных кислот и т. д. Употребление всех этих продуктов в разумных количествах действительно может продлить жизнь, как Мефистофель продлил ее Фаусту. Но необходимо учитывать также предрасположенность к определенным заболеваниям - например, люди с повышенным содержанием сахара в крови должны опасаться диабета и на шоколад особенно не налегать.





вторник, 14 апреля 2009 г.

Рыба в Беларусь только в виде сырья


Поставщики рыбы и морепродуктов будут поставлять в Беларусь только сырье, а его переработкой предстоит заняться отечественным рыбоперерабатывающим предприятиям. Такое решение было принято на коллегии Управления делами Президента Республики Беларусь, сообщили БЕЛТА в службе информации и общественных связей Управделами.
http://news.tut.by/economics/134459.html
Как отметил член межведомственной комиссии по проведению конкурса на определение юридических лиц, обеспечивающих реализацию исключительного права государства на осуществление импорта рыбы и морепродуктов, продуктов их переработки, помощник Президента Республики Беларусь Сергей Ткачев, государственные структуры республики недостаточно влияли на те процессы, которые идут на рыбном рынке страны, не влияли на то, что завозилось, по какой цене и в каком ассортименте. Импортеры стремились поставить как можно больше готовой продукции, произведенной за рубежом. Это объясняется просто: цена на нее значительно выше, чем, к примеру, на свежемороженую рыбу.

Поэтому в ближайшее время ситуация в корне должна измениться. "В соответствии с программой импортозамещения всем поставщикам придется изменить подходы к работе. Их главной задачей станет только поставка сырья в республику, а переработкой его предстоит заняться отечественным рыбоперерабатывающим предприятиям. Это касается всех без исключения импортеров. И если кто-то из них считает, что сможет и дальше действовать по-прежнему, применив некоторые более изощренные методы работы, таких мгновенно отрезвят экономические санкции", - сказал Сергей Ткачев.

Что касается переработки рыбы, то, по мнению председателя межведомственной комиссии, управляющего делами Президента Беларуси Николая Домашкевича, в этом важнейшую роль призвано сыграть республиканское промышленно-торговое предприятие "Белрыба". В минувшем году было поставлено в страну около 30 тыс.т рыбы и морепродуктов. Браславский консервный цех произвел продукции почти на 70% больше, чем в 2007 году. В ближайшее время на предприятии предстоит реализовать ряд важнейших инвестиционных проектов.

В частности, на создание новых производственных мощностей на Браславском рыбоконсервном заводе предполагается направить Br12 млрд. В результате здесь появится современное высокотехнологичное предприятие, коллектив которого уже к концу текущего года произведет 5 млн. условных банок консервов различного ассортимента из охлажденной рыбы. Значительно улучшатся их вкусовые качества. При этом будет достигнут высокий экономический эффект. Чтобы выйти на такие показатели, работа будет организована в три смены. Здесь же будут изготавливать привлекательную фирменную упаковку для консервов и рыбы.

Существенные изменения произойдут и на базе цеха по переработке рыбы по ул. Казинца в Минске. В его обновление предполагается вложить около Br7 млрд. На месте старых построек планируется создать современное производство с механизацией и автоматизацией всех производственных процессов. Это позволит существенно увеличить объемы выпускаемой продукции. Здесь активно станут заниматься производством филе из различных видов рыбы, потребители получат 22 вида морской капусты. Продукция будет поступать на прилавки только в фирменной упаковке.

Увеличение объемов производства рыбы и морепродуктов потребует существенно расширить и товаропроводящую сеть. Уже в первом полугодии во всех регионах Беларуси появится 20 новых рыбных магазинов Управления делами, откроются рыбные павильоны в крупных городах, а также на рынках областных центров. Создание мелкооптовой и оптово-розничной сети позволит снизить цену на реализуемые рыбные консервы и рыбу. В различных уголках страны будет организована выездная торговля рыбой и морепродуктами. Автолавки доставят продукцию "Белрыбы" и в глубинку. Все будет подчинено одной цели - максимальному обеспечению населения страны рыбой, а также продуктами из нее, резюмировали в службе информации.

Кроме того, все эти вопросы еженедельно будут обсуждаться на оперативном совещании в Управлении делами Президента.

среда, 1 апреля 2009 г.

Обед в лесу

Среди самых популярных тем 1 апреля в Живом Журнале оказались две гастрономических: как приготовить волосатую сосиску и Чем вы обычно нахуяриваетесь?
В опросе упоминается напиток "ягуарчик". Что это? Вот внятное объяснение

Но можно питаться и так:


Рецепт: в котелке на костре варится рисовая каша, можно добавить курицу. В лес рисовая крупа несется в банке, в которой и вода и немного соли. Быстрее варится.


Еще лук, кусок рыбы... Запить водой.