вторник, 31 марта 2009 г.

Корм для домашних животных


По числу домашних животных на душу населения Россия занимает второе место в мире после США. Почти каждая вторая российская семья (47-48%) держит домашнюю живность. Популярность кошек — вне конкуренции. Их, по разным оценкам, от 25 до 30 миллионов. Собак — 15-20 миллионов. И с каждым годом россияне готовы все больше денег тратить на своих любимцев.

Рынок кормов для домашних животных в России начал формироваться почти 20 лет назад. Его ежегодный прирост составляет 20-25%, то есть каждые 4-5 лет рынок кормов удваивается. В структуре расходов россиян на корма почти 4/5 приходится на кошачьи «сухарики» и консервы.

Российский рынок кормов для домашних животных оценивается в 1 млрд долларов. Более 70% занимает импорт.

четверг, 26 марта 2009 г.

В белорусских сырах россияне нашли антибиотик



Под санкции Россельхознадзор попало пять белорусских предприятий.

- Ограничены поставки продукции Пружанского молочного комбината, Кобринской птицефабрики, Молодечненского гормолзавода, Нарочанского маслосырзавода и Чаусского маслодельно-сыродельного завода, - рассказал "Комсомолке" пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко. - Поставки приостановлены из-за выявления в белорусских сырах антибиотика и нарушения ветеринарно-санитарных норм. Как антибиотик попадает в продукцию? Животным в случае болезни дают антибиотик, который может попасть в молоко, а потом в молочную продукцию.

Чтобы снова поставлять продукцию, ветслужбы Беларуси должны провести служебное расследование на предприятиях.

Есть и хорошие новости. В Россию снова начали поставлять мясо Гомельского и Жлобинского мясокомбинатов и предприятия "Беловежский". Их продукцию, кстати, тоже запрещали из-за найденного в мясе антибиотика.

ОФИЦИАЛЬНО

- Из ветеринарного и фитосанитарного надзора России к нам поступило письмо о временном лишении пяти предприятий права на экспорт, - рассказала "Комсомолке" пресс-служба Минсельхозпрода. - Как объяснила российская сторона, им была предоставлена неполная информация по устранению на предприятиях недостатков, выявленных Россельхознадзором. Российские специалисты отметили, что выявили в белорусских продуктах вредные вещества, но какие именно, не указали. Протоколов исследований, подтверждающих наличие запрещенных веществ в продукции, мы не получали. С 23 марта в каждой области на предприятиях будут работать совместные с Минздравом, Госстандартом и Минсельхозпродом комиссии. Результаты их работы получит Россельхознадзор.

среда, 25 марта 2009 г.

Рецепты здорового питания от власти

Федеральная служба по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия
человека рекомендует:


Здоровое питание недорого





1. Советы Геннадия Онищенко и Виктора Тутельяна


2. Примерные наборы пищевых продуктов и их стоимость для лиц разного возраста



3. Примерные дневные рационы для лиц разных возрастных групп


4. Законы здорового питания


5. Суточный рацион семьи (энергетическая ценность и химический состав)


6. Недельный набор пищевых продуктов


7. Толковый словарь здорового питания для школьников


8. Питание и «сердечные» проблемы



9. Питание беременных женщин


10. Питание кормящих женщин


А также: "Примерные дневные рационы для лиц различных возрастных групп"

Сундук с колбасой



Импорт мяса в России упал до 40%

Экономический кризис сказывается на объемах ввоза мяса в Россию и дает новые перспективы для развития птицеводства и свиноводства, считают в Национальной мясной ассоциации (НМА). Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе НМА, импорт говядины, свинины и мяса птицы в РФ в январе-феврале 2009 года существенно снизился по сравнению с тем же периодом 2008 года.

По данным НМА, падение объемов ввоза говядины за первые два месяца текущего года превысило 40%, свинины импортировано на 31% меньше, мяса птицы - на 18% меньше. "Помимо влияния сезонного фактора, такая динамика связана с большими переходящими запасами мяса на начало года, резким снижением курса рубля, недостатком оборотного капитала у большинства участников ВЭД, недоступностью и высокими ставками коммерческих кредитов, ожидаемым снижением спроса на готовую продукцию и свежее мясо", - заявляют в НМА. Кроме того, говорят в НМА, на объем ввоза повлияло ухудшение финансового положения большого числа предприятий мясоперерабатывающей промышленности - основных потребителей импортной говядины и свинины, - которые имеют существенную просроченную задолженность перед поставщиками сырья.

В то же время импорт субпродуктов свиных и говяжьих указывает на рост спроса на дешевые виды животного белка и изменения потребительских предпочтений, отмечают в организации. Так, импорт субпродуктов свиных в феврале 2009 года вырос на 23% по сравнению с тем же периодом прошлого года (рост за первые два месяца составил 2,2%). Поставки в январе-феврале текущего года субпродуктов говяжьих выросли почти на 20% (на 76% в феврале).

Согласно данным мониторинга НМА, оптовые цены на импортные свиные полутуши по сравнению с мартом 2008 года выросли на 2%, а в долларовом эквиваленте упали на 27%. Оптовые цены на лопатку и окорок бескостный выросли по сравнению с мартом прошлого года на 17 и 11%, а в долларах упали на 17 и 22% соответственно. Средние цены российских свиней на убой находятся на уровне сентября 2008 года - около 80 рублей за кг в живом весе.

Оптовые цены на импортную говядину за прошедший год выросли на 25-40% в рублях и упали на 2-14% в долларовом выражении.

понедельник, 23 марта 2009 г.

ГМ

Необеспеченные деньги - причина ГМ индустрии.

"Для чего модифицируют гены у коров и помидоров? Для изменения какого-либо параметра, например удойности, урожайности, всхожести, устойчивости к болезням/вредителям.

Для чего нужно усиливать эти параметры?
Для повышения прибыльности культуры или поголовья.

Почему нельзя обойтись обычной селекцией, а нужно ускорять процессы куроча генокод животных и растений?
Потому что так быстрее! Некогда возиться с селекцией помидоров получая по 1-2 урожая за год, надо срочно сделать помидор-мутант и продавать его прямо сейчас!

Чтобы земля по нормальному давала урожай, в нее надо вкладывать (обрабатывать, удобрять, менять культуры), бережно пользовать, плюс вкладывать в семенной фонд.
Чтобы коровки, например, давали много молока, надо выводить особенномолочную породу, вязать телочек с породистым бычком-производителем и кормить здоровой пищей.
Эти процессы очень длительные и трудоемкие.

Теперь смотрим с другого конца. Финансовая система всех современных государств строится на необеспеченных деньгах. Скорость оборота денег выше на финансовых "пузыристых" рынках и возможностей заработать там несравненно больше. Из реального сектора сельского хозяйства с большими сроками окупаемости и длинными производственными циклами деньги просто вымывает в виртуальную экономику. Соответственно доходность в отраслях с длинными технологическими циклами и высокми рисками, например в сельском хозяйстве падает.

А вы заметили, что во всех "развитых" странах сельское хозяйство убыточно. Все правительства внедряют программы "госпомощи", "субсидий", "стимулирования экспорта" и т.п.
Вроде бы сельхоз дает такой нужный всем товар - продукты питания, необходимые каждому 3 раза в день, причем каждый предпочтет покупать натуральные, здоровые, немодифицированные и не напичканные химией продукты.
Но почему-то количество натуральных продуктов уменьшается на полках наших магазинов и ухудшается их качество.

Из-за необеспеченности валют (сломаных линеек для сравнения) и сильного госвмешательства в экономику (в первую очередь в виде налогов) искажены относительные цены товаров и цены труда разных профессий.

Сельхоз относится к самым древним, примитивным, трудоемким отраслям, и его эксплуатируют все остальные участники экономической деятельности через занижение цен на продукты питания. Вот многие ли из нас готовы платить за литр молока 150р. (сейчас около 35р), за кило мяса 1000р. (сейчас 300р.), за кило картошки 100р. (сейчас 15р.)? Наверное при средней зарплате в 12 тыс. при таких ценах на еду мало что останется даже на одежду и жилье, не говоря об интернете и сотовой связи.

Поэтому невыгодно заниматься сельским хозяйством и нормальной селекцией в системе необеспеченных денег. На грани прибыльности стоит с/х на основе химозы, ГМ-культур и ГМ-животных. И нечему тут радоваться. Весь якобы-прогресс "биотехнологий" и "генной инженерии" вынужденный, родившийся в погоне за быстрой рентабельностью с/х."

Дополнение из комментариев:

"Суть проблемы проста — возделывание ГМ-сортов – это технология «для дураков» - она менее требовательна к ошибкам в производстве, позволяет упростить технологическую схему (на участке выращивания или хранения, транспортировки).

Лишь некоторые ГМ-сорта отличаются качеством продукции (3 из 88 широко распространенных в мире). И все!!! На данный момент других преимуществ у ГМ-продукции нет!!!

При высоком уровне агротехнологии классические сорта выгоднее ГМ-модифицированных. Но этого уровня нужно достичь!

Пару лет назад беседовал с одним главным агрономом (практический опыт – 20 лет, 5 лет как кандидат наук). Он мне сказал:
- Практически все поля во вновь созданном хозяйстве (где он сейчас работает) до прошлого года толком не обрабатывались лет десять. Они заросли сорняками. Если бы была возможность завезти ГМ-сою – то ввести эти поля в культуру было-бы гораздо легче (за счет применения глифосата можно было-бы легко вывести многолетние сорняки). Но на окультуренных участках прекрасно показывает себя и «классическая» соя, причем урожайность ее находится на очень высоком уровне. А сортовое разнообразие по классической сое гораздо выше, есть возможность подбирать сорта с учетом возможностей и индивидуальных особенностей хозяйства (вплоть до конкретного поля). Такой возможности не оставляет скудный ассортимент ГМ-сортов.

Вот где рыночная ниша ГМ-сортов!!! Вот где причина их распространения!!! Вот почему они так востребованы!!!"



Справочник потребителя "Как выбрать продукты без трансгенов?"
Чтобы просмотреть Справочник, Вам понадобится программа Adobe's Acrobat Reader. Если такая программа на Вашем компьютере не установлена, Вы можете скачать ее здесь.
Перед Вами - 5-ое, дополненное, издание справочника для потребителей. За прошедший с момента последней публикации справочника год Гринпис удалось собрать дополнительные доказательства потенциальной опасности ГМ-продуктов, часть из которых приведена в данном издании. Дополнены и уточнены списки компаний, использующих (или не использующих)ГМИ при производстве продуктов питания. В 2006 г. благодаря усилиям Гринпис началось создание так называемых "зон свободных от ГМО" в сетях ресторанов и кафе. Кроме того, отдельные торговые сети разработали программы по внутреннему контролю за выполнением правил маркировки. Информация об этом также содержится в данном справочнике. Пополнился и "черный" список компаний, отказ которых от использования ГМИ не соответствовал действительности. Впервые в справочник вошли данные о политике животноводческих и птицеводческих компаний в области использования ГМ-кормов.

Скачать справочник потребителя "Как выбрать продукты без трансгенов?".
Подробнее о справочнике здесь и о ГМО здесь.